Uni.bar: con historia

s_9004Cerveza verde. Esa es la marca de Uni.bar. Malta y una mezcla secreta de licores, la hacen una bebida ligeramente más fuerte que una cerveza convencional y con un dejo cítrico. Allá fuimos con Noe y Seba.s_8979En su carta tienen un pan de pita con vegetales y una pizza con salsa de tomate, rúcula y ajo. De esta última no tenían en el momento, así que pedimos dos pitas con vegetales y otra pizza de la carta, sin muzzarella, con salsa tabasco y pesto. Perfecto para Seba y Noe, ambos amantes del picante.

La pizza estaba bien rica y al final con el picante suficiente para mí. La pita venía con zanahoria, cebolla, apio (entre lo que pudimos identificar) y nos pareció a los tres que le faltaba un poco de sal, pero ganó puntos con el pan dorado y crocante.s_9007 copyUni.bar tiene mucha historia. Ubicado entre el IAVA y la Universidad desde 1950, es y siempre fue parada obligada de estudiantes de esas instituciones, y en la década del 70 y 80, sobre todo, también sitio preferido por músicos, entre quienes se recuerda especialmente a Eduardo Mateo.

La cuenta fue de $ 820 por 2 cervezas verdes + 3 platos principales.

Uni.bar
Guayabos y Eduardo Acevedo – Montevideo
2409 0880
uni.bar@hotmail.com

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