Theo: ecléctico

s_8462Cuando entré a Theo me dio la impresión de estar en Buenos Aires. Mucha madera, enredaderas y almohadones componen la decoración de esta casa de comidas/pub que abrió hace poco en Cordón.s_8454Al mediodía ofrecen un menú que cambia diariamente y de noche una carta fija (había por ahí una pizza de pesto de tomates secos y rúcula que me dejó con ganas) que están por ampliar. En las opciones del día no había nada vegano (sí vegetariano), así que nos sugirieron dos ensaladas de su carta.s_8444Además de la Corona que pedimos, nos trajeron para ir picando unas aceitunas negras marinadas y semillas de girasol tostadas. Una de las ensaladas era con verdes, palmitos y damascos y la otra con verdes, aceitunas negras y tomates confitados. Ricas y originales aunque no suficientes para un plato principal.s_8447Para nuestra sorpresa tienen un postre vegano: compartimos una carrot cake con muchas pasas y bien dulce. También tienen galletitas de canela así que se puede perfectamente ir de tarde a merendar: una buena noticia. Las dos opciones son aptas para celíacos. Además, tienen planes de hacer eventos puntuales y en un mes Theo también se convierte en boliche.s_8464Luego de almorzar charlamos con el chef y estaba muy abierto a sugerencias. Así que como nosotras lo hicimos, hay que visitar Theo y pedir platos veganos. Como decimos siempre: somos un público a considerar, y cada vez más.

La cuenta fue de $ 590 (US$ 24 aprox.) por 2 ensaladas + bebida para dos + 1 postre.

Theo
Canelones 1985 esq. Juan Manuel Blanes – Montevideo
Martes y miércoles de 11.00 a 20.00, jueves y viernes de 11.00 a 2.00 y sábados de 20.00 a 02.00

Un caramelito para “Theo: ecléctico

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