Como el año pasado, les brindamos información sobre algunos emprendimientos autogestionados con diferentes propuestas para estas Fiestas. ¡Hay mucho para elegir y todo delicioso! Desde el menú navideño pasando por la picada y los postres y hasta para regalar.
*Algarroba Catering Vegetariano. Cuatro opciones de canastas navideñas 100% veganas: pan dulce, budines, muffins. Para regalar o llevar a la mesa familiar. Además ofrecen servicio de catering que incluye opciones de bocados fríos y calientes. Más info acá.*Iruya Gastronomía. Productos de freezer para tener soluciones rápidas en la mesa: hamburguesas de quinoa y de lentejas, y croquetas de trigo sarranceno. También tabulé, chapatis, dips (de zanahoria, de remolacha y de morrón, hummus). Todo eso en forma de packs y catering con mesas ya armadas de chapatis, pequeños aperitivos y pizzetas integrales.
*Libres y Hermosas. Porpone un menú especial para las Fiestas a elegir entre matambre relleno o arrollado de seitán agridulce acompañado de ensalada rusa o ensalada navideña (tomates cherry, palmitos y verdes) y frutilla cake cruda o delicia helada (chocolate y dulce de “leche”) para el postre. Además, budines veganos (marmolado de chocolate y naranja, clásico con pasas, fruta abrillantada y nueces, y especiales de frutos secos y chocolate más chocolate con chocochips).
*Mamacha. Ofrece catering para mesas navideñas. Opciones de picadas y/o platos con énfasis en verduras y frutas de estación, sin enlatados, congelados ni procesados, para hacer de la mesa de Navidad “una experiencia de sabores nuevos […] y una apertura del paladar”. Más info acá.*Palta Negra. Picada vegan chica y picada vegan grande (falafel, focaccia, hummus, mayonesa de zanahoria y de remolacha, formitas de soja y más). Y además postres y dulces: trufas de dátiles y cacao, cupcakes de vainilla, budines de frutos secos, entre otros. Completísimo y variado. Detalles y precios acá.
*Santa. Torta de chocolate y zucchini con crema de maracuyá y coco, cupcakes, pan de nuez, carrot cake, budín de banana, coco y chocolate (este último también apto para celíacos), para llenar la mesa de las Fiestas de delicias dulces y bellas.
*Vegetare. Los chicos armaron varias promos navideñas (por ejemplo, sándwiches de hummus y tomate, canapés con paté de zanahoria y una tarta de fruta) que se pueden ver en este link.
Muy buen post, gracias!
Felicidades! Brindo por que el mundo sea un lugar mejor para todos.
que rico todo ! me encanto la idea
gracias chicas! ya tengo de donde pedir cositas ricas para las fiestas!
Feliz Cumpleaños y Felices Fiestas :D!
quiero sorteo! besos!
Muy lindas sugerencias! y muchas felicidades!
Muy buenos los piques, cambiaron mi vida!! gracias!! :)
Salió comentario!
Buenísimo blog! Felicitaciones!
Genial!! Quiero1!! Besos
Para partirnos la bocaaa gracias! Yo voy a probar con vegetare
Excelente! Muchas gracias y felicidades! Felicitaciones por esta tremenda iniciativa! Abrazo
Excelentes opciones!
Genias !! Deli todo!!!
que ricos todos!!! super delis!!
Por otro año más juntos! ?
Me viene al pelo, siempre preparo c mi mamuli todo, me parece q esta vez nos deleitamos con algo nuevo y totalmente diferente
Gracias por todos los piques que nos dan! Gracias a ustedes descubrí pila de lugares hermosos donde consumir comida vegetariana, cuando creía que en Montevideo esos lugares casi ni existían! Felices fiestas chicas!
Muy bueno caramelos de lima, me encanta! Quiero ganar también.
Muy buenos datos, se ve todo muy rico!.
no soy vegana ni vegetariana pero si una seguidora del blog. Siempre con buena data, honestidad que se agradece y buenas reseñas que logran tentar hasta a los carnívoros a animarse a probar nuevas opciones. muy rico todo!!
muy buenos los piques!!=D
muchas gracias!
Gracias por tantos piques y feliz año!!
Este año conocí muchos lugares copados para comer gracias a ustedes! Graciass y buen año!
Jojojo!!! Feliz cumple mes! Ojalá que en estas fiestas se reflexione más sobre la paz, el amor, y la empatía y podamos reflejarlo en nuestras mesas.
Me encanta la información, gracias por ayudarnos a comer mejor!!!
Que lindo que cada vez haya mas emprendimientos veganos!!!!!
Que rico!!!! Que bien me vendría, en una familia de carnívoros ser vegetariana es bastante complicado, sobre todo en las fiestas!!
Bueno,sano y para compartir.
Justamente hoy hace un mes que me hice vegetariana, he descubierto un mundo mental y físico nuevo para mí. Estoy en paz conmigo misma, mi organismo ha tenido cambios visibles muy buenos en tan poco tiempo es increíble. Ojalá este 2015 cada vez más personas puedan abrir su mente y darse cuenta que podemos alimentarnos de una forma sana y sin que otro ser tenga q morir. Gracias por todas las recetas y las cosas lindas que comparten para nosotros. Me sirven de mucho en mi nuevo camino. Salú.
Genial!! Desde hace 2 años soy vegetariana y es la mejor decisión que he tomado!
Gracias miles es mi primer año como vegetariana :),y cumplo en noche buena me viene genial!
Agreguen a “Alimentos El Caldero” que siempre hace picadas para las fiestas y son muy ricas. Saludos!! :)
son unas geniaaasss!!!! gracias por la data!!! me encantoooo