Reseña: Cocina Redonda

Cocina Redonda es un lugar escondido en la zona de Pocitos, pudimos visitarlo con Noel  y Maggie y es nuestra primer reseña! El lugar tiene un toque de bistro francés, íntimo y lindo para almorzar con amigos y compañeros, con comida hecha como en casa pero con un twist de frescura, regional y vegetariana.

Pedimos el menú vegano que ofrecían compuesto por hamburguesas de mijo y calabaza con masala, estaban muy bien especiadas,con una textura cremosa y húmeda, acompañadas de una ensalada bien aderezada y fresca, en una hermosa vajilla.

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También se pidieron ensaladas con quinoa roja, quinoa blanca, rabanito, palta, arándanos secos, hummus, chips de trigo sarraceno y remolacha. Una linda presentación pero nos pareció pequeña la porción. Debemos destacar la buena mezcla y balance de sabores, ácidos, salados y dulces y una buena combinación de ingredientes.

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Las bebidas eran aguas saborizadas sin azúcar. La cantidad que sirven está bien, los sabores eran: Jengibre, limón, y albahaca morada; pera, melón y limonada de menta y jengibre. Los postres eran trufas de avellana, cacao y dátiles y de cacao y naranja. Las trufas de naranja: tenían una hermosa textura untuosa y cremosa, humedad y balance de ácidos y aromas perfectos.La trufa de avellana era un poco más seca pero con más sabor a frutos secos.

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El otro postre que ofrece la casa es tarta de peras, manzana y avena, la misma endulzada con azúcar de coco y hecha con harina integral. La tarta tenía humedad y textura bien logradas, era aromática, dulce y con un cambio de textura al integrar la avena.

No tienen ningún postre con lácteos ni refinados.

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La atención es buena, los platos fueron servidos rápidamente y las chicas que atienden son muy atentas! Los precios son accesibles: gastamos aprox. $270 cada una, por un plato, postre y un licuado.

El horario es de 11:30 a 19:00 hs y la Dirección es Solano Antuña 2728.

Fotografía: Dan Montes de Oca

[Evento] Feria de productos veganos en Hall Central

Estuvimos el sábado 8 de abril en la Feria de productos veganos realizada en Hall Central, organizada por Curinga.

Conversamos con algunos emprendimientos, el movimiento de la feria fue intenso en las primeras horas, con una interesante variedad de productos para poder probar y descubrir.

En la feria estuvieron presentes: Duques del Seitán, Go vegan, Bajón Vegano, Suculento, Nuestros Gustos, El Caldero, Curinga, Dulzores y helados Dolly y helados Vegalatto.

También encontramos un puesto del Refugio Vida Animal y Creando Conciencia, con sus remeras y diversos productos con lindos mensajes.

_DSF4750_DSF4752 (1)_DSF4792_DSF4794Tuvimos la cortesía de parte de helados Dollly de poder probar uno de sus sabores, elegimos el de maracuya, que nos pareció muy rico.

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También probamos las hamburguesas de Curinga, en este caso de porotos negros, ya que las de garbanzos y lentejas se habían terminado, dada la cantidad de público que se presentó ese día en la Feria, las hamburguesas fueron un éxito!

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Nos llevamos algunas cositas de los emprendimientos, como los fiambres sin gluten de El Caldero, muy recomendables, sobre todo por la preparación y la diversidad de gustos y los alfajores dulces de Dulzores, que tienen tres variedades, la recomendada es la que contiene espirulina, por su sabor, textura y humedad perfectas.

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Muy interesante la variedad de emprendimientos que estuvieron presentes, fue una feria muy linda y pudimos estar al tanto de las distintas propuestas, esperamos más ferias para este año que ya ha comenzado!

 

Fin y principio

En estos tres años de Caramelos de Lima reseñamos más de 200 lugares y emprendimientos con opciones veganas, nos asociamos para regalarles en nuestros cumplemes, compartimos festejos de aniversario, formamos una comunidad en Facebook de más de 7.000 personas, nos visitaron más de 10.000 almas por mes en la web, y más importante, conocimos a muchísima gente hermosa con quienes compartimos la idea de que este mundo puede ser uno más justo, un plato o una decisión a la vez.

Como siempre comentamos, comenzamos esta página sin saber mucho a dónde nos llevaría, y muy rápidamente creció y nosotras junto con ella. Y en ese camino compartimos todo con ustedes. Cada paso, cada proceso, el laburo y también la pasión. Siempre fuimos cristalinas y quisimos estar cerca. Por eso es importante para nosotras compartir esto también.

Muchos se habrán dado cuenta de que Caramelos de Lima está sin actividad hace ya unos meses. Primero fue un error de programación y luego fue transformándose en algo más… En realidad, comenzó antes. Este año fue el más desafiante de Caramelos de Lima y nos lleva a este momento: no vamos a seguir adelante. No ha sido una decisión fácil pero lo sentimos ciclo cumplido. Es eso que se vibra adentro, que quizá no tiene explicación…

Sabemos lo que significa Caramelos de Lima para muchos (y para nosotras) y somos conscientes de que creamos un espacio sin precedentes en nuestro país. Y no queremos que quede acá. Por eso los invitamos a que nos escriban a info@caramelosdelima.com con sus ideas para mantener este hermoso proyecto vivo (ya sea transformándolo o pasando la posta). Estamos abiertas.

Les mandamos muchísimo amor y les agradecemos infinitamente por acompañarnos en este trayecto. Este proyecto es de los logros más maravillosos de nuestra vida y siempre vamos a estar orgullosas por eso. ¡Nos vemos! :) <3

[Pique] Tiendas de ropa de segunda mano

Second hand o segunda mano o ropa usada. Afortunadamente, cada vez hay más tiendas en Montevideo. Para nosotras, una de las formas sustentables de vestirnos. Así reutilizamos prendas que otras personas descartaron e incluso si nos colgamos podemos reciclarlas y adaptarlas a nuestro estilo. Los precios por lo general son accesibles, así que si es por economía, es otro punto a favor para evitar el mercado chino y su explotación y mala calidad. Es una forma también de no caer en el consumismo innecesario.retroka(Imágenes de retroka)

Aquí va una lista de algunas de las tiendas en Montevideo, a partir de la que creamos un mapa. Nos pueden escribir para armar una guía lo más abarcativa posible, también en el interior :) No se olviden que esta lista sirve para comprar pero también para vender ;)


Montevideo
-3B, Bueno, Bonito y Barato. Ropa y muebles. Martí 3340 Bis (a pasos de Bellas Artes Pocitos), 2707 7470.

-Adore. Mujeres. Gabriel Pereira 3026 y Libertad. Pocitos. 2706 9763. adore@adinet.com.uy.

-Ahora es Tuyo. Para niños. 21 de Setiembre 2845. Pocitos. 2710 5118.

-Ami. 21 de Setiembre 2993 Bis. Pocitos. 2710 6432.

Antolina. Mujeres. Cucharro 1169. Pocitos. 091 880 809.

Ciclotimia Second Hand. Simón Bolivar 1262. Pocitos. 2705 6231.

Cómo Crecen. Bebés y niños. También compra online. Millán 3774. Prado. 2336 5025. Ponce 1405. Parque Batlle. 2708 2057. info@comocrecen.com.uy.

Era Mío. Niños. Guayaquí 3274. Pocitos. 2707 2236. Nariño 2262. Carrasco. 2604 4858.

De Tal Palo Tal Astilla.

Espartaco. Ropa vintage, amantes de los 80 y 90, este es su lugar. Puestito en Tristán Narvaja (entre Uruguay y Paysandú). 099 444 129.

Juan Pérez. Mujeres y hombres. Ropa clásica, atemporal. Cambara 1619. Carrasco. 2604 3528. jpsecondhand@adinet.com.uy.

Me Cansé. Mujeres, hombres y niños. Tienda online.

La Otra. Mujeres, hombres y niños. Tienda online.

Neko Second Hand. Mujeres. Compra online por Facebook o mail. También tienen instagram.

Pandora Concepto Second Hand. Mujeres. Gabriel Pereira 3256. Pocitos. 2707 2038.

Perpetua. Mujeres. Soca 1179. Pocitos. 2707 2872.

Retroka. Gran selección de prendas, una de nuestras favoritas. Locales y ahora tienda online. Colonia 1841. Centro. Jackson 974. Parque Rodó. 21 de Setiembre 2896. Punta Carretas. Oficina Web: Sarandí 420.

Recicla. Bebés, niños, mujeres y hombres. También tienda online. Eduardo Acevedo 1454. Cordón. 2402 4823. 2916 4375.

-Sol by Sol. Mujeres y hombres. Scosería 2614. Pocitos. 094 919 450.

Vaivén Outlet. Mujeres. Rivera 3430. Pocitos. 2623 2886.

Varieté Second Hand. Mujeres y hombres. Carteras y calzado especialmente. También compra online en Facebook y en su web. Juan María Pérez 2906. Pocitos. 097 984 639.

WAVE Second Hand. Mujeres. Hay que coordinar visita al showroom por Facebook.

Y una mención especial se lleva Si lo venís a buscar, es tuyo!, un grupo en Facebook en el que se ofrecen todo tipo de artículos, desde vestimenta, pasando por muebles, accesorios, vajilla, etc., gratis.