[CERRADO] La Vidalita

Después de un minidescanso para acomodar cuestiones de la vida y la rutina, volvemos al dúo original, y con Noe visitamos La Vidalita, un bar con una propuesta bastante habitual en Cordón.s_2353Pedimos las dos únicas opciones veganas de la carta. Por un lado, una pizza identificada como “vegana”, lo cual nos sorprendió muchísimo, siendo un bar estándar de los que hay tantos por Montevideo. Y también unas papas rústicas con salsa barbacoa.  s_2351Nos las trajeron en dos tandas, “para que no se nos enfríaran”, un buen detalle y una porción gigante. Las papas eran de verdad y lo “rústico” se lo daba la cáscara. Estaban muy enchumbadas en aceite y cayeron un poco pesadas.
s_2341La pizzeta tiene tomate fresco, aceitunas, ajo, orégano y papas en rodajas, que nos pareció bastante particular en esa combinación. Cuando llegó ya estábamos megallenas de las papas y no pudimos comer mucho. s_2350Encontrar que la palabra vegano llega también a bares y restaurantes más tradicionales es algo que rescatamos. La Vidalita además anuncia en su pizarra “cocina vegetariana”. Eso habla de que la información está llegando y de que cada vez se nos considera más.

La cuenta fue de $ 560 por 2 platos principales + 1 refresco grande.

La Vidalita
José E. Rodó y Pablo de María (Cordón) – Montevideo
2409 6666
Martes a sábados mediodía y noche y domingos al mediodía

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