Archivo de la categoría: relajado

La Mesa de Guernica: intimidad hogareña

La Mesa de Guernica es una mezcla de bar de barrio y pulpería, en donde se respira un ambiente hogareño. Hace poco empezaron a abrir al mediodía y de tarde, además de en la noche, cuando el clima se vuelve más íntimo, con luz tenue y música suave.s_1210En su carta hay algunas opciones vegetarianas (un chivito, pizzas y si mal no recordamos alguna pasta). Hablando con los chicos que estaban allí resolvimos pedir piadinas (como burritos pero con masa de pizza un poco más finita).s_1205Para empezar nos trajeron nachos con hummus y luego los dos platos de piadinas: las mías con berenjenas y las de Noe con calabaza asada. También estaban rellenas de zucchini, espinaca, cebolla, mucho hummus y una salsita con mostaza. Acompañaban papas horneadas y tomates cherry.s_1196Los platos eran abundantes. Comimos una sola piadina cada una (nos llevamos la otra a casa, en un empaque cómodo y conveniente) con el acompañamiento y quedamos súper satisfechas. Las papas eran deliciosas, bien crocantes por fuera y suaves por dentro. Las piadinas estaban ricas; la de calabaza asada con un sabor agridulce, y al relleno le encontraron la vuelta muy bien, prescindiendo del queso que lleva originalmente.s_1198Los chicos tenían mucha buena onda. Se colgaron con crear el plato de forma vegana y nos pidieron consejos para cubrir también al público vegano de mejor manera en el futuro.

La cuenta fue de $ 540 por 2 platos principales + 3 bebidas (en realidad, nos cobraron dos menús y una bebida aparte; nos quedó pendiente un té o café a cada una que nos dijeron que podíamos ir a tomar cuando quisiéramos).

La Mesa de Guernica
Eduardo Acevedo y Charrúa (Cordón Sur) – Montevideo
091 525 621
Lunes a viernes de 12.00 a 1.00 y sábados de 19.00 a 1.00

[CERRADO] Siamo: Italia a medida

Hace un tiempo sentimos que cada vez nos cuesta más encontrar rinconcitos en la ciudad que tengan propuestas diferenciales. Es lógico. Montevideo tiene una demanda determinada y así es su oferta. Hoy descubrimos Siamo y recuperamos la esperanza.s_0852

Siamo es un restaurante con toque italiano que tiene barra y mesitas afuera y queda por la zona de Montevideo Shopping. Su carta incluye ensaladas, bocattas y pastas, y de todo hay opciones veganas.s_0834

Con las pastas la modalidad es de elegir una variedad, una salsa y tres toppings. En los dos primeros casos hay solo uno para nosotros: fetuccini de espinaca y salsa de tomates frescos. Toppings hay una infinidad: elegimos berenjenas grillé, cebolla glaceada, alcaparras y morrones quemados (de entre tomates secos hidratados en vino blanco y finas hierbas, nueces tostadas, albahaca y más). Además, pedimos una bocatta Fungi (rúcula, champiñones frescos salteados en aceite de oliva, hongos chilenos al tannat, ajo, vino blanco y perejil, sin queso Philadelphia).s_0837

Acabamos de almorzar y se nos hace agua la boca escribiendo al respecto y viendo las fotos. ¡Por fin un sándwich con hongos! Y delicioso. La pasta es casera y suave y vino servida con unas hojas de rúcula. Las alcaparras eran enormes; la cebollita dulce y el morrón quemado cuadraban muy bien con la salsa de tomate.

También tienen otra bocatta, que se llama Vegetariana, con zucchinis y berenjenas braseadas, morrones quemados y rúcula, sin muzzarella). Hay algunas ensaladas que se pueden pedir con cambios y se puede hacer una a medida, Mía: cuatro vegetales, tres toppings y un aderezo.

Nos encantan este tipo de propuestas. Todo hecho en el momento, fresco, rico y que ofrece posibilidades diferentes cada vez, a un buen precio.

La cuenta fue de $ 395 por 2 platos + 2 refrescos.

Siamo
Pablo Galarza 3645 y Pedro Bustamente – Montevideo
2623 4945
Lunes a viernes de 10.00 a 16.00

La Belle Époque: rincón francés

“Bonjour”, así nos recibió La Belle Époque. Cocina francesa por franceses en Pocitos, casi Buceo. Nunca estuve en París así que no puedo decir exactamente si es como un pedacito de esa ciudad en Montevideo, pero sí que su carta, su música y su atención son bien franceses.s_0531Elegimos las dos opciones veganizables: ensalada vegetariana sin queso de cabra y gallete vegetariana (sí, ambos platos están marcados como tales) sin crema. Quien nos atendió tenía bien claro lo que excluye el veganismo en la alimentación y al rato nos vino a comentar que quizá demorara 10 o 15 minutos más porque estaba haciendo las galletes veganas (originalmente llevan leche), lo cual nos pareció genial y bastante único.

Las galletes son típicas de la región de Bretaña y son básicamente panqueques de trigo sarraceno (celíacos atentos), salados y rellenos. Son enooormes y en nuestro caso vinieron con champiñones (¡frescos y no de lata! Noe les adjudica un millón de puntos por eso), morrón, cebolla y rúcula. Nos encantó la masa. Además, compartimos una ensalada de repollo colorado, nueces, verdes, tomate, nabo y morrón.
s_0525
La cocina francesa abunda en crema y queso, así que es difícil de veganizar, y entendemos que, inmersos en esa cultura gastronómica, no sea sencillo resolver cómo servir un plato con otras características. De todas formas, apreciamos que le hayan buscado la vuelta y encima con tanta buena onda.

Nos fuimos contentas de encontrar (de casualidad) más opciones diferentes en Montevideo, de ver cómo se va ampliando el horizonte y con esperanzas de que dentro de estas nuevas propuestas también contemplen al público vegano, además del vegetariano.

Las disculpas del caso por la ausencia de foto de la fachada, es que Noe todavía está sacudiéndose la arena y el sol del cuerpo y anda medio distraída.

La cuenta por 3 platos + 2 bebidas fue de $ 685.

La Belle Époque
Benito Blanco y Osorio – Montevideo
098 839 621

Martes a domingo de 11.30 a 1.00

Contento Café: sonrisas limeñas

Jimena necesitaba un cambio de ritmo y buceando por internet encontró una carrera de gestión de restaurantes en Montevideo. Viajó desde Lima y aquí se instaló. Su sueño era abrir una cafetería y cuando menos lo esperaba todo empezó a cuadrar para hacerlo realidad. Así nació Contento Café, en el que familia y amigos pusieron su granito de arena.DSC_0125Lo más novedoso para nosotras fue que tienen leche de coco, de almendras y de arroz para el café y los licuados, que hace falta en las cafeterías de por acá. Por ahora hay una sola opción vegana de plato principal, pero hay ganas de tener algo más (supimos de una ensaladita con quinoa que se suma en febrero) y de explorar opciones dulces veganas también.s_0103Pedimos entonces el sándwich Delicia, con tapenade de aceitunas, berenjena, morrón, zucchini y aceite de oliva; una rica combinación bien preparada. El pan es casero, de ajo, con harina orgánica y semillas, delicioso. Pronto lo ofrecerán entero para llevar, en dos variedades: con y sin ajo. s_0105De tomar pedimos licuado de frutilla y kiwi y uno de leche de coco y banana. Nos preguntaron si queríamos edulcorante, azúcar o nada, lo cual siempre nos parece positivo. Los pedimos sin endulzante pero creo que al primero le hubiera hecho falta. Coco y banana no fallan y la verdad es que nos hubiéramos tomado cinco jarras.s_0113Por lo pronto, seguiremos atentas a los agregados y cambios a la carta (que es súper simpática y tiene huella peruana) de este lindo café, atendido por mujeres sonrientes que te hacen sentir súper bienvenido.

La cuenta fue de $ 480 por 2 platos + 2 bebidas.

Contento Café
Gabriel Pereira 3260 esq. Benito Blanco – Montevideo
2706 6767 – cafecontentomvd@gmail.com
Lunes a sábados de 9.00 a 20.00