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Reseña: Cocina Redonda

Cocina Redonda es un lugar escondido en la zona de Pocitos, pudimos visitarlo con Noel  y Maggie y es nuestra primer reseña! El lugar tiene un toque de bistro francés, íntimo y lindo para almorzar con amigos y compañeros, con comida hecha como en casa pero con un twist de frescura, regional y vegetariana.

Pedimos el menú vegano que ofrecían compuesto por hamburguesas de mijo y calabaza con masala, estaban muy bien especiadas,con una textura cremosa y húmeda, acompañadas de una ensalada bien aderezada y fresca, en una hermosa vajilla.

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También se pidieron ensaladas con quinoa roja, quinoa blanca, rabanito, palta, arándanos secos, hummus, chips de trigo sarraceno y remolacha. Una linda presentación pero nos pareció pequeña la porción. Debemos destacar la buena mezcla y balance de sabores, ácidos, salados y dulces y una buena combinación de ingredientes.

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Las bebidas eran aguas saborizadas sin azúcar. La cantidad que sirven está bien, los sabores eran: Jengibre, limón, y albahaca morada; pera, melón y limonada de menta y jengibre. Los postres eran trufas de avellana, cacao y dátiles y de cacao y naranja. Las trufas de naranja: tenían una hermosa textura untuosa y cremosa, humedad y balance de ácidos y aromas perfectos.La trufa de avellana era un poco más seca pero con más sabor a frutos secos.

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El otro postre que ofrece la casa es tarta de peras, manzana y avena, la misma endulzada con azúcar de coco y hecha con harina integral. La tarta tenía humedad y textura bien logradas, era aromática, dulce y con un cambio de textura al integrar la avena.

No tienen ningún postre con lácteos ni refinados.

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La atención es buena, los platos fueron servidos rápidamente y las chicas que atienden son muy atentas! Los precios son accesibles: gastamos aprox. $270 cada una, por un plato, postre y un licuado.

El horario es de 11:30 a 19:00 hs y la Dirección es Solano Antuña 2728.

Fotografía: Dan Montes de Oca

[Pique] Tiendas de ropa de segunda mano

Second hand o segunda mano o ropa usada. Afortunadamente, cada vez hay más tiendas en Montevideo. Para nosotras, una de las formas sustentables de vestirnos. Así reutilizamos prendas que otras personas descartaron e incluso si nos colgamos podemos reciclarlas y adaptarlas a nuestro estilo. Los precios por lo general son accesibles, así que si es por economía, es otro punto a favor para evitar el mercado chino y su explotación y mala calidad. Es una forma también de no caer en el consumismo innecesario.retroka(Imágenes de retroka)

Aquí va una lista de algunas de las tiendas en Montevideo, a partir de la que creamos un mapa. Nos pueden escribir para armar una guía lo más abarcativa posible, también en el interior :) No se olviden que esta lista sirve para comprar pero también para vender ;)


Montevideo
-3B, Bueno, Bonito y Barato. Ropa y muebles. Martí 3340 Bis (a pasos de Bellas Artes Pocitos), 2707 7470.

-Adore. Mujeres. Gabriel Pereira 3026 y Libertad. Pocitos. 2706 9763. adore@adinet.com.uy.

-Ahora es Tuyo. Para niños. 21 de Setiembre 2845. Pocitos. 2710 5118.

-Ami. 21 de Setiembre 2993 Bis. Pocitos. 2710 6432.

Antolina. Mujeres. Cucharro 1169. Pocitos. 091 880 809.

Ciclotimia Second Hand. Simón Bolivar 1262. Pocitos. 2705 6231.

Cómo Crecen. Bebés y niños. También compra online. Millán 3774. Prado. 2336 5025. Ponce 1405. Parque Batlle. 2708 2057. info@comocrecen.com.uy.

Era Mío. Niños. Guayaquí 3274. Pocitos. 2707 2236. Nariño 2262. Carrasco. 2604 4858.

De Tal Palo Tal Astilla.

Espartaco. Ropa vintage, amantes de los 80 y 90, este es su lugar. Puestito en Tristán Narvaja (entre Uruguay y Paysandú). 099 444 129.

Juan Pérez. Mujeres y hombres. Ropa clásica, atemporal. Cambara 1619. Carrasco. 2604 3528. jpsecondhand@adinet.com.uy.

Me Cansé. Mujeres, hombres y niños. Tienda online.

La Otra. Mujeres, hombres y niños. Tienda online.

Neko Second Hand. Mujeres. Compra online por Facebook o mail. También tienen instagram.

Pandora Concepto Second Hand. Mujeres. Gabriel Pereira 3256. Pocitos. 2707 2038.

Perpetua. Mujeres. Soca 1179. Pocitos. 2707 2872.

Retroka. Gran selección de prendas, una de nuestras favoritas. Locales y ahora tienda online. Colonia 1841. Centro. Jackson 974. Parque Rodó. 21 de Setiembre 2896. Punta Carretas. Oficina Web: Sarandí 420.

Recicla. Bebés, niños, mujeres y hombres. También tienda online. Eduardo Acevedo 1454. Cordón. 2402 4823. 2916 4375.

-Sol by Sol. Mujeres y hombres. Scosería 2614. Pocitos. 094 919 450.

Vaivén Outlet. Mujeres. Rivera 3430. Pocitos. 2623 2886.

Varieté Second Hand. Mujeres y hombres. Carteras y calzado especialmente. También compra online en Facebook y en su web. Juan María Pérez 2906. Pocitos. 097 984 639.

WAVE Second Hand. Mujeres. Hay que coordinar visita al showroom por Facebook.

Y una mención especial se lleva Si lo venís a buscar, es tuyo!, un grupo en Facebook en el que se ofrecen todo tipo de artículos, desde vestimenta, pasando por muebles, accesorios, vajilla, etc., gratis.

[Pique] Delicia Natural

Delicia Natural es envío de orgánicos a domicilio. Hay lista de productos y podés pedir lo que quieras. Las frutas y verduras crecen en la zona, porque priorizan la producción local (a excepción de las bananas que las traen de Ecuador). Ofrecen también otras cosas, siempre orgánicas: harina, yerba, aceite de coco, entre otros.s_0290 copia
Noe conoció a Eliza, de origen brasileño, que creó este emprendimiento. Empezó con esto sin saber mucho en qué se estaba metiendo hasta que se sumergió de lleno y lo lleva adelante con mucho entusiasmo y alegría.s_0291Eliza nos trajo un cajón llenito de vegetales orgánicos, de colores vivos, y súper sabrosos. Noe disfrutó más que nunca sacar las fotos que acompañan este texto. La estrella fue un tomate gigante de invernáculo.

El mínimo para pedir es 400 pesos y el envío es gratis. Pueden comunicarse por Facebook o al 098 291 392. También tienen un blog, con recetas, info de productos, etc.

[Pique] Frenchie’s Healthy Food

Vale y Ceci aman la cocina y querían buscar un proyecto fuera de sus ocupaciones principales que nada tienen que ver con la alimentación. Desde noviembre del año pasado, cuando surgió la idea, dieron forma a Frenchie’s Healthy Food, con el foco en ofrecer comida saludable a precios accesibles.s_0438 copiaLeches vegetales: de coco, de avena, de almendras y de castañas. Saborizadas con café o chocolate ($ 105) y puras ($ 85). Scones (6 x $ 70) y muffins veganos de zanahoria (4 x $110 y packs más grandes) y de chocolate. Trufas con harina de almendras y mantequilla de maní (8 x $ 90), y mantequilla de maní sola sin azúcar y sin aceites agregados. Todo para un desayuno o merienda diferente y más sano. A mí me encantó la leche de coco y café y los preferidos de Noe fueron los scones, que los gozó así solitos, aunque obvio que da para untarlos con mermeladas, hummus y también hacer sándwiches.

La elección del nombre es un juego con “francés” en inglés, que es de donde data la primera receta de leche de almendras de la historia, en el 1300, dedicada a los reyes Carlos V y Carlos VI.s_0393Vale y Ceci quieren transmitirnos su pasión por la alimentación saludable y todos sus productos son preparados con ingredientes que aportan nutrientes. Su plan es ampliar la oferta y, quién sabe, abrir un café, donde poder cocinar y poner todo su amor en lo que hacen, todos los días.

Se hacen los pedidos antes del sábado al mediodía y se retiran o entregan los domingos de 16.00 a 18.00. Por Facebook o por Instagram, en donde también dan tips e info.