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[Evento] Feria de productos veganos en Hall Central

Estuvimos el sábado 8 de abril en la Feria de productos veganos realizada en Hall Central, organizada por Curinga.

Conversamos con algunos emprendimientos, el movimiento de la feria fue intenso en las primeras horas, con una interesante variedad de productos para poder probar y descubrir.

En la feria estuvieron presentes: Duques del Seitán, Go vegan, Bajón Vegano, Suculento, Nuestros Gustos, El Caldero, Curinga, Dulzores y helados Dolly y helados Vegalatto.

También encontramos un puesto del Refugio Vida Animal y Creando Conciencia, con sus remeras y diversos productos con lindos mensajes.

_DSF4750_DSF4752 (1)_DSF4792_DSF4794Tuvimos la cortesía de parte de helados Dollly de poder probar uno de sus sabores, elegimos el de maracuya, que nos pareció muy rico.

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También probamos las hamburguesas de Curinga, en este caso de porotos negros, ya que las de garbanzos y lentejas se habían terminado, dada la cantidad de público que se presentó ese día en la Feria, las hamburguesas fueron un éxito!

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Nos llevamos algunas cositas de los emprendimientos, como los fiambres sin gluten de El Caldero, muy recomendables, sobre todo por la preparación y la diversidad de gustos y los alfajores dulces de Dulzores, que tienen tres variedades, la recomendada es la que contiene espirulina, por su sabor, textura y humedad perfectas.

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Muy interesante la variedad de emprendimientos que estuvieron presentes, fue una feria muy linda y pudimos estar al tanto de las distintas propuestas, esperamos más ferias para este año que ya ha comenzado!

 

[Reseña] Toledo Bar de Tapas

Cerrito esquina Treinta y Tres (ex FOC), Ciudad Vieja – Montevideo / 2915 3006
Lunes a sábado de 12.00 a 16.30
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Toledo es un bar de tapas como se encuentran muchísimos en España, pero según Noe, que estuvo hace meses en varios por ahí, está a un nivel más alto. “Tapa” es todo lo que se puede comer de un bocado, pero en Toledo es un concepto resignificado.toledo_9735 copiaLa carta es una lista de tapas, con identificación de si es con vegetales, carnes, pescados, nombre, ingredientes, peso y precio. Con Noe pedimos y compartimos tomate orgánico -con albahaca frita, hidratado en el agua de deshidratación de otros tomates, y aceite de oliva-, gazpacho, ravioli de zucchini, pan con tomate y sopa de calabaza.Toledo_9723 copiaMi preferida fueron los ravioli: láminas de zucchini rellenas de queso, pero que en este caso rellenaron con cebolla caramelizada y champignones, servidas con mucha rúcula y polvo de aceitunas negras. El gazpacho era súper fresco y tomatoso, y la sopa de calabaza el clásico casero.Toledo_9728La presentación de todos los platos es hermosa y, si bien sugieren tres tapas por persona, nosotras con cinco entre las dos estuvimos más que satisfechas (¡y bien saben que somos de buen comer!). Tomamos agua sin gas y una ginger ale en lata. Plus: con el café ofrecen azúcar de caña cruda de comercio justo.

Cuenta: $ 900 aprox.

[Evento] Pura Feria

Pura Feria está inspirado en Club Seitán de Buenos Aires y no podemos estar más agradecidas y contentas de que alguien traiga esta idea a Montevideo. En este caso, fueron Hiram y Lorena, de Curinga, que siguen en acción con nuevas cosas.13086855_1553199704979947_2631839971469428646_oEl plan es proponer algo diferente, un poco dándoles la vuelta a los tantos eventos que hay relacionados con el consumo consciente y el vegetarianismo, enfocados en lo saludable y la nutrición.pura feria-collageLa propuesta de Pura Feria para este viernes 20 de mayo es salir de noche, tomar algo, escuchar música, tener un montón de opciones para comer y “partirte la boca”. Al mismo tiempo, difundir varios emprendimientos de la ciudad, que además se colgaron con ellos en la organización. Y si todo sale bien, se repetirá cada tanto. Más info arriba en el afiche y en el evento en Facebook. ;)

[Reseña] Hall Central

Plaza Cagancha 1387, Centro – Montevideo / 099 863 031
Lunes a viernes de 9.00 a 20.00, sábado de 11.00 a 17.00

Tenemos que confesar que lo que más nos gusta de Hall Central es que los viernes a partir de las 18.00 y los sábados cocinan platos 100% vegetales Lorena e Hiram, de Curinga. Además, esta nueva casa de comidas está abierta todos los días en Plaza Cagancha con una decoración súper limpia y minimalista.hall central-01Nosotras fuimos un miércoles y almorzamos una sopa, una ensalada de verdes, tomate, aceitunas marinadas y zanahoria rallada y un clásico wok de vegetales. Todo muy sencillo, con aroma y sabor casero, acompañado de una limonada bestial (con menta, jengibre y miel o azúcar a elección) y exprimido de naranjas, hechos en el momento.s_9498Cuando fuimos habían abierto el día anterior, así que aún estaban acomodándose y aceitando su propuesta. Hall Central parece medio escondida pero está en una zona súper céntrica, en una galería, al lado del Mercado de los Artesanos.s_9501Desde que los visitamos hasta ahora han hecho algunos eventos, que es parte de la idea del lugar. En el horizonte, el viernes 20 de mayo, hay una feria de emprendimientos veganos, Pura Feria, de la que les hablaremos más adelante.

Cuenta: $ 510 (tres platos y dos bebidas).